Пектин Aglupectin

Пектин Aglupectin

Артикул: LC-S18XH (Италия)
Порошок, цитрусовый, 1 кг.
Купить
2 305 руб.
Цены с НДС: Доступно

Высокоэтерифицированный цитрусовый пектин, стандартизированный декстрозой. Применяется при производстве джемов, желе, мармеладов, зефира, кондитерских изделий при уровне pH 2,5 – 3,8.

Рекомендуемая дозировка:

  • 8-15 гр./кг.

Область применения:

  • кондитерская

Пектин:

Светлокремовый мелкодисперсный порошок. Допускается небольшое количество комочков-агломератов, рассыпающихся при слабом механическом воздействии. Вкус слабовыраженный свойственный продукту, без запаха.

Свойства и применение пектина:

В производстве джемов, желе, мармеладов, зефира, кондитерских изделий при уровне pH 2,5 – 3,8.

Срок годности:

12 месяцев со дня изготовления.

Условия хранения:

Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от света, в плотно закрытой упаковке при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%, в оригинальной упаковке.

Качество:

Качество продукции гарантировано сертификатами  ISO 22000:2005 и FSSC

Документы:

Спецификации

 

КАК КУПИТЬ ПЕКТИН ?

Пектин можно купить оптом и в розницу при предварительном заказе. Узнать цены, и приобрести пектин, а также получить профессиональную консультацию технолога можно, позвонив по телефону 8-911-757-28-50 или отправить заявку по электронной почте modern-products@yandex.ru.

НЕ НАШЛИ НУЖНУЮ СТРУКТУРУ ГЕЛЯ ?

Наши технологи разработают для вас необходимую структуру.

Документы: Спецификация
Доставка:
Возврат товара: Возможен
Наверх